Los porcicultores guantanameros abogan en el país por la producción alternativa de alimento animal a partir de plantas como la jícama, el mapen, el maíz y el cangre de yuca que aportan considerables nutrientes a las crías y ayudan a incrementar su peso.
Los porcicultores guantanameros abogan en el país por la producción alternativa de alimento animal a partir de plantas como la jícama, el mapen, el maíz y el cangre de yuca que aportan considerables nutrientes a las crías y ayudan a incrementar su peso.
De estos resultados y de su importancia da fe el productor porcino Rafael Medina González, quien destaca la contribución proteica del Biolac, preparado que favorece la digestión animal, inhibe la aparición de bacterias patógenas y establece una diferencia de unos seis kilos en la etapa de pre ceba.
Al respecto, el Doctor Arabel Elías, investigador del Instituto de Ciencia Animal, asegura que el uso eficiente de microorganismos benéficos y de otros recursos contribuye a la producción alternativa de pienso, cuyo costo actual en Cuba es elevado y pudiera alcanzar hasta los 2 mil 400 pesos la tonelada.
La cría de conejos, la ganadería vacuna y la avicultura en Guantánamo exhiben experiencias similares relacionadas con la nutrición, salud animal, medio ambiente y sustitución de importaciones.
Tales iniciativas confluyen en fincas y unidades productivas, a la vez que constituyen investigaciones de aplicación práctica, las cuales concurrirán en noviembre de este año al V Congreso Internacional de Producción Animal Tropical 2015, a efectuarse en la capital del país.
