El municipio guantanamero de Yateras tiene ahora otra singularidad y es aquí radica Norges Pérez González, primer campesino en el país que establece un minicentros de producción de posturas de café través de una novedosa técnica.
El municipio guantanamero de Yateras tiene ahora otra singularidad y es aquí radica Norges Pérez González, primer campesino en el país que establece un minicentros de producción de posturas de café través de la novedosa técnica del injerto Hipocotiledonar .
Esta técnica consiste consiste en incrustar en el patrón robusta la yema del café arábico, aplicando la modalidad de cuña; lo que propiciará una mayor productividad de la variedad de café arábica.
El injerto Hipocotiledonar tiene como finalidad eliminar la utilización de Bromuro de Metilo en los suelos afectados por los parásitos llamados nematodos, lo cual posibilita la creación de nuevas plantaciones, para que la presencia de este patógeno no afecte el buen desarrollo de esta especie de café.
Norges Pérez González se integra a la cooperativa de créditos y servicios Roberto Rivero de Palenque en el municipio de Yateras, donde dedica cinco hectáreas de tierra a la producción del café a través de la técnica Hipocotiledonary cuenta con más de 10 años de experiencia en el cultivo y atención a los cafetales en ese territorio.
La especie arábica de café representa en el municipio de Yateras aproximadamente el 5 % del total de la superficie dedicada a la producción de este importante renglón económico.
