La Universidad de Guantánamo acoge a estudiantes de Casas de Altos Estudios de todo el país y cuatro naciones durante el Tercer Taller Científico, en el cual la Sociedad Cultural José Martí de esta provincia entregó el Premio Dicha Grande al proyecto Mochila al hombro.
La Universidad de Guantánamo acoge a estudiantes de Casas de Altos Estudios de todo el país y cuatro naciones durante el Tercer Taller Científico, en el cual la Sociedad Cultural José Martí de esta provincia entregó el Premio Dicha Grande al proyecto Mochila al hombro.
Durante la primera jornada de este taller, la doctora Alina Tames, funcionaria del Consejo de la Administración Provincial, impartió una conferencia acerca del desarrollo local, en la cual resaltó los valores culturales de Guantánamo, provincia que también garantiza el 75 por ciento del consumo nacional de la sal, además de ser el mayor emporio productivo de coco y cacao del país.
En este sentido se reconoció el apoyo de la Universidad de Guantánamo en la puesta en la ejecución de proyectos de la cadena de valor de frijol, el cacao y coco, con las inversiones para mejorar las capacidades tecnológicas, lo que se revertirá en el incremento de la producción local y una mayor seguridad alimentaria.
Asimismo, Guantánamo pone en práctica cambios en el sector empresarial, proyectos de colaboración internacional, además del fortalecimiento de las acciones para enfrentar los intensos períodos de sequía, tareas en las que también colabora la Universidad de la provincia.
En este primer día del Tercer Taller Científico Universitario, la doctora en Ciencias Raquel Rus Reyes y coordinadora del proyecto de Innovación Agropecuaria Local, de las Tunas, compartió sus experiencias acerca de la elaboración de queso a partir de la leche de cabra con gran demanda en la red de comercio en esa oriental provincia.
Como esta, se presentarán más de 200 investigaciones y proyectos de impacto económico, social y cultural efectuadas en las Universidades del país y en Costa Rica, Bolivia, México y Ecuador, naciones participantes en el Tercer Taller Científico que concluye el próximo domingo.
