Sostenidos pasos se dan en Guantánamo para paulatinamente ir recuperando las producciones de huevos y de carne de ave en Guantánamo, a tono con lo que persigue el programa de autoabastecimiento alimentario.
Si bien en los primeros tres meses del año la producción de huevos estuvo deprimida y su déficit fue notable en la canasta básica de la población, provocado por la entrada tardía del pienso al país, el panorama comienza a revertirse.
En la actualidad la más oriental provincia cubana se ubica entre las mejores en la eficiencia productiva y logra el sobrecumplirmiento del plan de producción diaria de huevos, lo que permitió incrementar en una unidad el per cápita de la canasta básica de los guantanameros.
Eider Álvarez Ramírez, director de la Empresa Avícola de Guantánamo explicó que “como parte del programa de autoabastecimiento alimentario, en la etapa se logró recuperar la planta de incubación de Yateras y se fabrican nuevas naves para las gallinas ponedoras en las diferentes granjas del territorio”.
Así ocurre en la Unidad Empresarial de Base (UEB) avícola Ramón López Peña, ubicada en la zona de La Jabilla, cercana a la ciudad de Guantánamo, entidad en la que se recuperaron del marabú más de dos caballerías de tierra que serán dedicadas a la siembra de alimento animal y crece el número de pollos y pavos, para tributar a la entrega de carne a la población.
Aumentan las naves para la crianza de pavos
Para los avicultores guantanameros es propósito en el programa de autoabastecimiento alimentario lograr los 580 mil kilogramos de carne al mes, para contribuir con la entrega de 5 Kg por cápita para la población de la provincia.
Inician en la provincia además la construcción de un nuevo matadero y porcionador de aves, lo que posibilitará el cierre del ciclo productivo, desde la nave al plato de los guantanameros.
