La Asociación Culinaria de Guantánamo ofrece entre sus propuestas durante la etapa estival varios cursos de verano para la familia, con el interés principal de promover las ofertas gastronómicas típicas del territorio, así como fomentar el aprovechamiento del tiempo libre en este tipo de opciones.
La elaboración de arroz con leche, ensaladas de vegetales, la cocción de diferentes platos a base de arroz, la forma de servir y poner la mesa son algunas de las precisiones que realizan los expertos para contribuir al conocimiento general que en materia culinaria reciben los cursistas en el entrenamiento veraniego.
Más detalles con el periodista Ventura Figueras Lores.