En el montañoso municipio de Yateras, se aplican las indicaciones emitidas por el Ministerio del Comercio Interior referentes a los servicios gastronómicos ante la COVID 19, al tiempo que fortalecen las ofertas mediante la explotación al máximo de los recursos naturales con los que cuenta el territorio.
Modalidades como servicio a domicilio, listos para la venta y para llevar, destacan entre las alternativas adoptadas en la localidad montañosa en quince de las dieciséis unidades gastronómicas existentes.
Asímismo, en las tablillas de precios es recurrente encontrar los batidos y refrescos naturales además de los dulces en almíbar, también se ofertan productos tales como gaceñiga, marquecita, masareal, turrón de coco y otras variedades de dulces y refrigerios.
Para el traslado y venta de estos productos se unen pobladores y trabajadores de las distintas unidades gastronómicas, los primeros ceden sus carritos, carretillas o Vicitaxis y los segundos ejercen su labor de dependientes.
De esta manera los trabajadores del sector de la gastronomía en Yateras evitan aglomeraciones y salidas innecesarias de de los pobladores además mantienen la vitalidad de la red y la satisfacción de los usuarios, al tiempo que contribuyen con la protección del pueblo y el enfrentamiento a la COVID 19.
