Los proyectos de siembra de trigo y sorgo como prioridad para Guantánamo fueron evaluados por Yoel Pérez García, primer secretario del Comité del Partido en la provincia, durante una reunión en la Universidad de Guantánamo (UG), cuya agenda contempló la aplicación de los adelantos de la ciencia y la técnica para el desarrollo local.
Alain Castañeda Alvarez, agrónomo de El Salvador, quien investiga el tema como tesis de pregrado, explicó en el encuentro los avances y perspectivas de la iniciativa para la producción de trigo y el cultivo de sorgo, una colaboración de la UG con el Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) Víctor Daniel, de la Universidad Martha Abreu, de las Villas.
El científico precisó que como parte del experimento se realizaron tres siembras en septiembre y noviembre del 2024 y enero 2025, en las que se obtuvieron entre 1.93 y 4.04 toneladas por hectáreas.
Señaló que los resultados indican potencialidades en la provincia para ambos cultivos, los cuales aportan alimento animal y humano. El trigo obtenido de manera experimental fue usado para producir harina para panes y dulces, mientras que se trabaja en la implementación del sorgo como parte de la seguridad alimentaria municipal.
Pérez García apuntó la importancia de estas innovaciones que contribuyen al desarrollo de la agricultura guantanamera al proveer alternativas de cultivos más resistentes al clima y los cambios que se suceden.
Acompañaron a Pérez García autoridades de las Asambleas Municipales del Poder Popular y profesores de la Universidad de Guantánamo, quienes conocieron de otros experimentos para la obtención de granos que contribuirán a la soberanía alimentaria a corto y mediano plazo.
(Tomado del Periódico Granma)