Guantánamo.- La II Feria Empresarial y de Negocios BioCuba 2023 reunió en Guantánamo expertos y personalidades de Cuba e Italia –entre ellos al embajador de esa nación europea, Roberto Vellano- quienes intercambiaron sobre el impacto del cambio climático en esos productos como el café y el cacao, así como la importancia de garantizar su presencia en el mercado internacional mediante el uso de la ciencia, la tecnología e innovaciones, sin afectar el medio ambiente.
En uno de los panales del evento trascendió la importancia de lograr las diferentes certificaciones de esos rubros, desde el punto de vista de la responsabilidad en los planos biológico, medioambiental, económico y social partiendo de la trazabilidad del proceso desde el cultivo hasta la comercialización.
Les proponemos un acercamiento al tema a través del reporte de la periodista Yaqueline de La Rosa Hermida: