Guantánamo. Con aplicación de la ciencia para el fomento de sistemas innovadores y respetuosos con el medioambiente, el proyecto Agromandi, del Centro Universitario Municipal, de Baracoa, contribuye a la soberanía alimentaria y al desarrollo local del consejo popular Mandinga.
En esta demarcación agrícola, miembros del mecionado proyecto trabajan junto a la comunidad, la Empresa Eléctrica (OBE), especialistas en hidrología, campesinos, delegados y el presidente del Consejo Popular para garantizar el suministro de agua a zonas productivas y poblaciones vulnerables.
Con una extensión de 57 kilómetros cuadrados y más seiscientos habitantes, Mandinga, forma parte del Plan Turquino con resultados destacados durante años en el sector agrícola. En los suelo ferralítico rojo imperante en los contornos, se cosecha frijoles, malanga, ñame, yuca, plátanos y el maíz, renglones esenciales de la economía local.