Guantánamo.- En la Granja #2 Cusquejo, perteneciente la Empresa Pecuaria Iván Rodríguez en el municipio de Niceto Pérez, la especie bufalina se presenta como una alternativa viable para la producción de leche y carne, debido a su resistencia a condiciones climáticas adversas y su rusticidad.
Los búfalos se clasifican en varias categorías según su edad, permitiendo así un manejo adecuado y un aprovechamiento óptimo de sus recursos. Geannes Lago Preval, director de la UEB número Dos, enfatiza la importancia de esta especie para el futuro de la ganadería en la región, garantizando una fuente de alimentos esencial.
La empresa Iván Rodríguez en el año 2015 contaba con 1,158 cabezas de búfalos, distribuidas en 12 centros bufalinos, de los cuales nueve pertenecen a la Unidad Empresarial de Base número Dos. Aunque los búfalos no son grandes productores de leche—rindiendo alrededor de tres litros diarios durante la lactancia—su potencial para la carne y otras producciones sigue siendo relevante.