Guantánamo- El colectivo de trabajadores de la Filial Cervecería Guantánamo mereció por segundo año consecutivo el certificado acreditativo de la condición de Vanguardia Nacional, como estímulo a sus relevantes resultados en la producción mercantil, productividad del trabajo y eficiencia económica.
José Cuesta Bridón, director del área de servicios productivos, subrayó que la entrega del pergamino es motivo de orgullo para los trabajadores de esa entidad, quienes con alto sentido de pertenencia, sacrificio y creatividad mantienen producción de diferentes surtidos.
El periodista Ventura Figueras Lores, dialogó con varios trabajadores destacados de la Filial, quienes recibieron estímulos en la ceremonia de entrega de reconocimientos.
Durante el año 2022 la empresa puso en marcha de la nueva planta de toneles para la elaboración de refresco y cerveza dispensada Bucanero y Hatuey, para ampliar las producciones de la embotelladora de cerveza y diversificar e incrementar la elaboración de otras bebidas.
El refresco lo elaboran con sirope suministrado por la Empresa de Bebidas y Refrescos de Guantánamo, mientras que la cerveza la producen con materia prima adquirida en la Cervecería Hatuey y Bucanero S.A, de Santiago de Cuba y Holguín, respectivamente.
Los barriles se comercializan a través de la Empresa de Comercio y Gastronomía y de Alojamiento, encargados de venderlos en las unidades, y aclaró, que el precio de la cerveza varía en dependencia del tipo de caldo, ingrediente principal que se utiliza en la fábrica guantanamera para la producción de la bebida.
En caso de que falte materia prima para algunas de las elaboraciones principales que realiza la planta de toneles, se prepararán otros productos como el vino cervecero, con gran demanda y aceptación por la población y las maltas.
La empresa firmó convenios con la Mipyme Oliverfe, del municipio de Imías, encargada de la producción de alimentos, y sobre las contrataciones con la industria conservera del Valle de Caujerí para elaborar con ambas empresas néctar de guayaba, tamarindo y mango, para diversificar las bebidas.
La Empresa Filial Cervecería Guantánamo, perteneciente a la homóloga de Santiago de Cuba, es reconocida como la mejor embotelladora del país por sobrecumplir los planes de producción y venta por más de cinco años consecutivos.