Guantánamo.- Los trabajadores de la fábrica de conservas del Valle de Caujerí en el municipio de San Antonio del Sur, ya comenzaron el acopio del mango para su procesamiento con el propósito de evitar pérdidas y elevar los niveles en conserva para asegurar las ofertas a la población.
La producción del néctar de la fruta y mermelada concentrada, además de la pulpa que se destinará a la elaboración de las compotas que se distribuyen a los niños mediante la cuota normada, son metas para este año.
La corresponsal de la CMKS en ese territorio guantanamero, Oreivis Frómeta Luperón, entrevistó a Osmani Cantillo Elías, director de esa industria.